土豆提取物 
[英文名稱] Potato P.E.   
[產品來源] 本品為茄科植物Solanum tuberosum L.土豆的地下塊莖，土豆別名：陽芋、山藥蛋、洋番薯

、馬鈴薯、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷蘭薯、薯仔、茨仔   
[產品性狀] 本品為灰白色粉末。  
[化學成分] 土豆蛋白   
[產品含量] 5%-10%  
[作用功效] 土豆提取物是純凈的蛋白濃縮物，具有多種均衡的氨基酸組分，有極高的營養價值。是一種

極具潛力的保健食品。土豆提取物含豐富的蛋白質、粗纖維、碳水化合物，能為人類提供有一的營養元素

。土豆蛋白含有大量粘體蛋白質，粘體蛋白質是一種多糖蛋白的混合物，能預防心血管系統的脂肪沉積，

保持動脈血管的彈性，防止動脈粥樣化的過早發生，還可防止肝、腎中結締組織的萎縮，保持呼吸道和消

化道的潤滑。馬鈴薯蛋白和甘薯蛋白一樣可以防治膠原病。馬鈴薯蛋白也是一種對中老年人極有價值的保

健食品，并具有重要的保健生理功能。   
[應用劑型] 片劑 膠囊 食品添加   
[包 裝] 25公斤/紙板桶或根據客戶需求。