展品范圍：
·食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工
·專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；
·餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
·焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與制成品；
·食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；
·餅干生產設備、原輔料及包裝等；
·月餅包裝、餡料、模具及生產設備；
·展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾；
·面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑；
·食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；
·餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等；
·肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；
·咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備；
·焙烤技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等