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[供應]乳糖

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更新日期：2014-09-29 09:11:19
有效期至：2015-09-29
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乳糖詳細信息

乳糖

性狀白色結晶或結晶性粉末。味甜。無臭或略有特征性氣味。有還原性和右旋光性。
用途營養型甜味劑；賦形劑；分散劑；矯味劑;營養劑。主要用于降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。作壓片等賦形劑，對某些特殊的焙烤食品，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。能防止結晶，降低甜度、防止粘結和增強香味等作用。用于嬰兒食品、糖果和人造奶油等。

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