涼皮機操作時的五個注意事項：
一、面糊快用完時要注意，應關閉加熱開關。如果涼皮機遇到非正常關機，讓涼皮繼續出，帶面糊下完后，卸下出口模具放入涼水中，料斗倒入清水，反復加熱清洗機器內的余料，待清洗干凈后關閉主機開關。
二、按通電源時要注意，接通的電源必須是額定電壓，一般情況下是220V。　
三、在生產中涼皮出現斷裂或中間和兩邊出料的速度不一致時且不顯示溫度過高時要注意。涼皮出整齊，無筋度，表示涼皮不熟溫度底，只要涼皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可，米皮要用油隔開折疊，不能用水。
四、若生產中途突然停電是要注意，應立即切斷電源開關，并卸下出口模具進行清洗，并且要在螺桿刷些食用油，方便下次使用。
五、啟動加熱開關，將溫度調到所需溫度上，綠色燈亮表示開始加熱，溫度達到后，紅色燈亮，停止加熱。
鞏義方瑞機械廠專業研究生產< A > 涼皮機< /A> 設備，我廠生產的全自動涼皮機有專業的售后服務隊伍，有專業人員負責安裝調試和維修涼皮機，客戶可以放心使用我公司生產的涼皮機。
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