糧食發酵酒原酒中含有的大分子蛋白、膠體物質、淀粉、纖維、酵母、微生物、細菌等雜質成分，傳統過濾方式（硅藻土、板框過濾等）不能徹底截留，對濾液只能起到暫時澄清的作用，但在時間、溫度及電荷的影響下，溶解的雜質重新絮集，形成可見異物，造成酒體渾濁沉淀。 　“泓潤科技”設計制造的米酒、黃酒、料酒膜澄清過濾系統，利用膜的選擇篩分原理，徹底截留固性蛋白、果膠、色素、細菌、酵母自溶物等，實現酒體澄清分離的效果。有效解決產品“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題，延長產品貨架期。 典型應用：黃酒、米酒、青米酒、料酒、清酒、蜂蜜酒、青稞酒。 １）傳統的過濾方式（硅藻土、直板）只能去掉一部分植物膠體、植物蛋白等大分子雜質。經過一段時間后，在電荷作用下又會出現暈光及懸浮物，只能取到暫時澄清的作用；“泓潤”米酒、黃酒、料酒膜過濾設備是對物料進行分子級切割，能很好的去除掉米酒、黃酒、料酒中植物膠體、蛋白等大分子雜質，徹底解決掉米酒、黃酒、料酒出現“二次沉淀”的問題，提高產品品質和企業形象，為企業帶來實實在在的經濟效益。 　　　　２）膜過濾設備運行管理簡單，維修保養方便。設備操作自動化程度高，投入勞力少，因此可以由其他崗位的操作人員兼任定期巡視管理。 ３）操作環境衛生。由于膜過濾是一個密閉的運行系統，保障產品不會受到二次污染。 ４）傳統過濾方式借助過濾介質來控制過濾精度，經常需要更換。膜過濾無需過濾介質，因而無需更換過濾介質的頻繁操作，更沒有因介質帶走產品而造成損失及更換過濾介質對產品的污染。 ５）膜元件填充面積大，系統緊湊，裝置占地面積小，對于老廠改造、擴建、新建項目實施均比較方便，可有效的降低生產成本和投資。