美味牛肝菌：該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富，是一種世界性著名食用菌。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習慣，除新鮮的作菜外，大部分切片干燥，加工成各種小包裝，用來配制湯料或做成醬油浸氵膏，也有制成鹽腌品食用。此外，還有黑牛肝，乳牛肝等均可入食.據醫學記載，美味牛肝和黃牛肝具有很好的藥用效果，有清熱除煩，養血，追風散熱，補虛提神等功效.用于治療腰酸腿痛，手足麻木，筋骨不舒，四肢抽搐等疾病.又可治療婦女白帶癥和不孕癥.還有抗流感病毒和防治感冒的作用美味牛肝菌是世界上名貴稀有的野生食用菌，“四大菌王”之一，是牛肝菌中最優秀的品種，至今仍無法人工培植。美味牛肝菌生長于海拔3000民左右的秋季松櫟林中，富含17種氨基酸，11種礦質元素等營養物質，具有清熱、除煩、養血、退風散寒、舒筋活血、補虛提神及預防婦女多種疾病等藥用功效，現代醫學研究還證明可抑制癌細胞生長、防治感冒。美味牛肝菌肉質肥厚、菌體粗壯、細嫩潔白、味道鮮香適度，是人們非常推崇的優質食用菌。牛肝菌分白、黃、黑三種牛肝菌，食用方法相同，味道亦近似。牛肝菌菌體肥大，肉質細嫩，含蛋白質高，在西歐各國被推為著名的營養食品，是菌類中換匯率較高的暢銷商品。


阿壩州勝龍鮮野農業科技有限公司坐落于美麗圣潔的梨花之鄉金川，.勝龍鮮野農業科技___冰鮮牛肝菌
，金川縣位于阿壩州西南緣，東鄰小金，西靠壤塘、道孚，南與甘孜州丹巴縣接壤，北同馬爾康縣毗連，國道317線、248線(原省道211線)縱貫境內，阿壩州勝龍鮮野農業科技有限公司，勝龍鮮野農業科技，幅員面積5550平方公里，轄22個鄉鎮、109個行政村和1個社區，有藏、羌、回、漢等14個民族7.3萬人，素有“阿壩江南”“嘉絨故土”“東女故都”“中國雪梨之鄉”等美譽。阿壩州勝龍鮮野農業科技有限公司是一家以農業項目開發與管理為主體的農業科技開發企業。二0一六年十二月成立，注冊資金500萬元人民幣。公司規化建設5000——8000平方米的收集、加工、泠凍、保鮮、包裝、存儲、冷鏈為一體化的廠區建設利用高超的技術，為生態食材保駕護航。公司主要經營生態、綠色、有機、無公害高原(野生菌、中藥材、肉制品、果蔬、飲品)及農副土特產品的收集、包裝、加工、冷凍、倉儲、氣調保鮮、銷售及冷鏈物流為一體的綜合性-服務，以及實現原生原味高原食材直接上餐桌的一條-龍服務。公司以陽光、綠色、肀生態，健康為宗旨!我們是大自然的搬運工，挖掘大自然原滋原味的生態食材(原滋原味——源于生態、味于自然)的理念!積極響應家鄉政府號召，返鄉創業回報家鄉、推動家鄉經濟發展，推廣高原特色農副土特產品，帶動父老鄉親增收實現脫貧致富!公司旗下有：郫都區勝龍鮮野餐飲服務部、廣州勝龍鮮野餐飲管理有限公司、廣州勝龍鮮野高原特產商貿有限公司，“中國高原特產商城”的電商平臺，及四川鮮野農業科技總公司。主要產品名稱：(1)高原野生菌、高原中藥材、高原肉質品、高原飲品、高原手工藝品等現公司開發一系列野生菌類：(2)冰鮮：野生松茸、羊肚菌、雞油菌、牛肝菌、楊柳菌、青杠菌等(3)烘干：松茸、羊肚菌、雞油菌等野生菌。公司宗旨：陽光、綠色、生態，.勝龍鮮野農業科技___冰鮮牛肝菌
，健康。公司理念：我們是大自然的搬運工，控掘大自然原滋原味的生態食材。(原滋原味——源于生態、味于自然)企業文化：勝龍鮮野——大自然的饋贈恩賜純生態的勝龍鮮野



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