果膠酶
定 義:1g酶粉(1ml酶液)于40℃ pH5.0條件下,每分鐘水解果膠產(chǎn)生1mg半乳糖醛酸為一個(gè)酶活力單位u/g(u/ml)。
規(guī) 格:固體型:1萬-5萬u/g
用 途:適用于飼料行業(yè)及紡織、造紙等。
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