合成香蘭素
CAS號: 121-33-5
分子式:C8H8O3
性狀:白色粉末
含量:99%
包裝:25KG 紙板桶
用途:香蘭素應用領域很廣,在中國香蘭素主要用于食品添加劑,國內香蘭素消費中,食品工業占55%1、 用作食用香精、日化香精。
1、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用??蓮V用于幾乎所有香型,如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣,而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
2、香蘭素是中國規定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調味品中150mg/kg;冷飲中95mg/kg。
3、GB-2760-2011規定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25%~30%,或直接用于餅干、糕點,用量0.1%~0.4%,冷飲0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。
價格:90元/KG