吐溫80
  中文別名:聚氧乙烯脫水山梨醇單油酸酯 聚氧乙烯脫水山梨醇油酸酯 乳化劑T80 乳化劑T-80 吐溫80 吐溫-80 脫水山梨醇單油酸酯聚氧乙烯醚 聚山梨醇酯
英文名稱: Tween 80
CAS號:9005-65-6
分子量:428.600006103516
分子式:C24H44O6
含  量:98%
規  格:T20、T40、T60
包  裝:50公斤塑料桶、190公斤鐵桶
質量標準: GB25554-2010
性 狀:本品為琥珀色油狀液體,相對密度1.00±0.05,粘度0.40~0.60 Pa·s(25℃),閃點288℃,HLB值10.0。溶于礦物油、1、用作乳化劑、潤濕劑、滲透劑、擴散劑等。與用作棉綸和粘膠簾子線油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產中用作乳化劑。食品工業用作冰淇淋乳化劑,用量為0.1%。黃油及一般油中作乳化劑時,加量為1%左右,摜奶油中作乳化劑,加量為0.4%以下。
2、用作增溶劑、擴散劑、抗靜電劑、穩定劑、潤滑劑等
3、本品具有優良的乳化、分散、潤濕等性能。在食品工業中,用作冰淇淋,面包、糕點、糖果等乳化劑、分散劑和清涼飲料的渾濁劑。用量為0.1%~0.5%,以防止奶油食品飛濺、食品老化,并改善品質、增加光澤、改進口感、提高柔軟性。尤其是對奶油巧克力太妃糖有明顯的防起霜效果。它可單獨使用,亦可與甘油酯、蔗糖酯等食品乳化劑共同使用,發揮協同效應
價格:23.1/kg