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[供應]炒年糕的做法，紫薯炒年糕的加盟優勢
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- 更新日期：2016-06-09 10:20:00
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炒年糕的做法，紫薯炒年糕的加盟優勢
詳細信息
炒年糕是年糕的特色吃法。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養豐富，色澤鮮艷，口味獨特。做法:
1、洋蔥半顆切好備用，圓白菜小半顆切絲（不要太細），蒜四瓣切片。
2、熱鍋倒入色拉油少許，油溫八成熱時放入洋蔥和蒜爆香，洋蔥變軟后放入辣醬翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片繼續煮，煮沸后繼續加入圓白菜，待圓白菜變軟后加入辣白菜繼續煮（小火），大概五分鐘后嘗一下年糕片，如果口感很Q的話就OK了，這時可以調成大火讓菜開始收汁，收汁后即可出鍋裝盤了。
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