面積30至40平方米,有主題和特色,地段方便熱鬧,環境優雅明快,問一問滬上的生意人,到底什么樣的店好賺錢?他們會不假思索告訴你:“小店”經營得人心。
“小店”經營的思路首先來源于商鋪的日益紅火,想想兩者的經營模式有相通處:面積小,用人少,經營風險也很小,只要占據優勢地段,不怕沒生意?!靶〉辍蹦J揭矄l各大商場的專賣柜和專賣店:店堂雖小,但環境上佳,經營商品有特色,整個小店甚至還能有個主題,也讓顧客有所記憶。店雖小,卻在商業中心裝潢考究的大商廈內,在徐家匯港匯廣場,南京路恒隆廣場、梅龍鎮等有點“銷品茂”性質的商場內,除了品牌連鎖專賣店外,多的是各種風情小店,一邊賣飾品小件,一邊又是喝茶休閑,。而這種位于大商場內的“小店”因經營有特色業績也相當不俗,記者在恒隆廣場上看到一家面積僅在20平方米左右的小店,取名“32度”,很引人注意,店堂明亮舒適。
盡管在大商場內或者一些處于黃金商業街頭的小店經營成本大部分是租金,但所謂黃金地段有黃金產出,若占據了有效有利地段,有大量人流光顧,租金利用率反而比一些“寂寞”街市來得高,小店經營一樣俏。
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