種類切菜機品牌恒世通功率0.75kw產品用途用于切片、切塊土豆、蘿卜等電壓220v適用范圍果蔬加工廠設備、飲品店設備
一、加工規則與工作效率
A 加工規則
1 切片加工時,厚度(1-10mm)可調。
2 切絲加工時,現有粗細二種規則3.5mm,2.5mm。
3 切塊加工時,備有10mm*10mm,13mm*13mm,16mm*16mm。
(以上刀具還可根據用戶要求定做)
B工作效率
視所切菜情況,一般10分鐘可切絲50公斤,如連續批量生產,則效率更高。
二、維護保養與注意事項
1 使用前應在地線標志處,接牢地線,確保人身安全。
2 使用前應檢查轉動方向與所標方向是否一致,若不一致,則需調整電機接頭。
3 切記要將所切菜洗凈,排除非菜類硬物(如鐵釘,石子),以免造成刀具損壞。
4 長時間不用時,應將刀具取下,清除其間雜質,并涂油保管。
5 本機采用離心力推動所切菜工作。故手搖操作或所配轉比轉速不適時,到不到理想效果。標定轉速為350轉\分。電機功率為750w,4極,單或三相。
特別注意:若發生刀具意外折斷后,應立即停機,并找到折斷部分。以免混入菜中被人誤食。(必要時需將已加工部分全部扔掉。)刀具損壞現象:所切個別菜絲變粗或出現連刀。