服務(wù)項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)托管企業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂團(tuán)膳服務(wù)，蔬菜及糧油配送、廚房設(shè)計(jì)、企事業(yè)管理咨詢(xún)等服務(wù)。立品餐飲管理機(jī)構(gòu)專(zhuān)業(yè)承接學(xué)校、企業(yè)、醫(yī)院、賓館、機(jī)關(guān)等單位食堂；以專(zhuān)業(yè)化管理、承包、托管方式等各項(xiàng)管理服務(wù)！服務(wù)內(nèi)容立品餐飲管理機(jī)構(gòu)服務(wù)范圍 服務(wù)項(xiàng)目之一：食堂策劃服務(wù)范圍餐費(fèi)合理安排，廚房平面布局，供餐方式優(yōu)選，人員最佳配置。 服務(wù)項(xiàng)目之二：食堂承包管理服務(wù)范圍：承包管理食堂，合作管理食堂。 服務(wù)項(xiàng)目之三：管理咨詢(xún)服務(wù)（免費(fèi)提供）范圍：滿(mǎn)意度問(wèn)卷調(diào)查，飯菜價(jià)格評(píng)價(jià)，按ISO標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)操作規(guī)范，“3Q.8S”活動(dòng)情況評(píng)價(jià)。 服務(wù)項(xiàng)目之四：人才共享服務(wù)（免費(fèi)提供）范圍：廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)、廚工臨時(shí)調(diào)用。 服務(wù)項(xiàng)目之五：廉價(jià)配送服務(wù)范圍：米、油、配料、凍品，成本價(jià)配送。 一切從客戶(hù)的實(shí)際需求出發(fā)，想于客戶(hù)未想之先，客戶(hù)沒(méi)有想到的也將全力以赴，客人的滿(mǎn)意就是我們的目標(biāo)。客戶(hù)的需求就是我們的追求，真誠(chéng)對(duì)待每一個(gè)抱怨，守信兌現(xiàn)每一個(gè)承諾。質(zhì)量方針：精心管理、誠(chéng)心合作、創(chuàng)新服務(wù)、滿(mǎn)足客戶(hù)。 服務(wù)模式 “以人為本”作為餐飲業(yè)就是以客戶(hù)服務(wù)為本，顧客就是我們的“上帝”企業(yè)員工的建議和意見(jiàn)也是我們所獲第一寶貴信息，第一時(shí)間收集反饋信息總結(jié)，及時(shí)解決問(wèn)題。堅(jiān)信服務(wù)的價(jià)值理念，周到的服務(wù)促使企業(yè)自身邁向社會(huì)樹(shù)立良好的口碑與形象。 供餐模式 固定餐形式：營(yíng)養(yǎng)均衡，一視同仁，統(tǒng)一規(guī)律，供餐速度較快，便于食堂運(yùn)作。綜合形式：自選套餐，熱炒簡(jiǎn)餐（例如：香菇肉絲炒面、牛肉炒河粉、揚(yáng)州炒飯、三鮮面、炸醬面、水餃、混沌系列等），面食簡(jiǎn)餐（例如：紅燒大排面、紅燒牛肉面、魚(yú)香肉絲面），綜合模式加工這對(duì)于廚房操作相對(duì)麻煩，需要增加勞動(dòng)力成本的投入，但菜肴豐富體現(xiàn)明顯，加上周邊配套輔助調(diào)味品（例如：辣醬、鹽、味精、醋、辣油、香油、姜沫、蒜沫、香菜等十幾個(gè)品種）供選擇，即使?jié)M意率極度上升，最大限度降低員工用餐抱怨率。敝司通過(guò)長(zhǎng)期運(yùn)作總結(jié)施行綜合模式運(yùn)作達(dá)到良好的效果。 采購(gòu)及貯運(yùn)管理 采購(gòu)：敝公司配有專(zhuān)業(yè)的采購(gòu)人員，熟悉各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品的采購(gòu)渠道、質(zhì)量、時(shí)令價(jià)格，并與我公司長(zhǎng)期合作的蔬菜基地得到保障的供應(yīng)和定點(diǎn)供應(yīng)的商家掛勾，確保食品衛(wèi)生、貨貨真價(jià)實(shí)。勻輸：配有專(zhuān)門(mén)的配貨車(chē)，確保準(zhǔn)時(shí)，按需配貨。儲(chǔ)存：嚴(yán)格按照生、熟、半成品、葷、素及食品特點(diǎn)進(jìn)行儲(chǔ)存，并每天把熟食取樣封藏24小時(shí)。儲(chǔ)存工具定期清理、消毒。 交易說(shuō)明福建立品竭誠(chéng)為您服務(wù)！立品餐飲服務(wù)熱線：400 633 5177