服務項目專業從事團膳事業的公司,由福州從事大型臺資企業、日資企業及民營企業膳食服務的林先生出資成立,專業托管企業、學校、機關食堂團膳服務,蔬菜及糧油配送、廚房設計、企事業管理咨詢等管理服務。 服務內容福州餐飲管理 福州專業餐飲管理 福州餐飲管理服務 福州餐飲管理公司 立品餐飲管理機構服務范圍 服務項目之一:食堂策劃服務范圍餐費合理安排,廚房平面布局,供餐方式優選,人員最佳配置。 服務項目之二:食堂承包管理服務范圍:承包管理食堂,合作管理食堂。 服務項目之三:管理咨詢服務(免費提供)范圍:滿意度問卷調查,飯菜價格評價,按ISO標準測評操作規范,“3Q.8S”活動情況評價。 服務項目之四:人才共享服務(免費提供)范圍:廚師調換使用、食堂主管培訓、廚工臨時調用。 服務項目之五:廉價配送服務范圍:米、油、配料、凍品,成本價配送。 HACCP與ISO同步運行,管理邁上新臺階 ·食品安全管理:以《中華人民共和國食品衛生法》、《食品衛生總則》、《食品企業通用衛生規范》為準則,以HACCP為依據建立食品安全體系,確保飲食安全。·環境衛生管理:以ISO14001為核心,以“8S”管理為基本形式,建立環境衛生管理體系,確保食品及環境衛生。·操作規范管理:以ISO9001:2000為版本,結合飲食服務的特點,編制《質量手冊》、《食堂各種工種操作規范》、《廚房設備操作規范》、《員工崗位職責》,全員參與,全面考評。·采購配送管理:通過與食品生產基地聯盟的方式建立物流中心,進行統一配送、分片管理,達到降低采購成本,堵塞漏洞,保證供應的目的。·營養菜譜管理:聘請國家認可的資深的營養師主持,以人體對營養的綜合需求為準則,結合氣侯變化和人群特點,制定檔次不同的營養菜譜選擇使用。 交易說明福建立品餐飲管理服務有限公司竭誠為您服務!聯系電話:0591-88886157立品餐飲服務熱線:400 633 5177