性能特點: 鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到最理想的注射效果。 本機采用不銹鋼材料設計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞 功能: 將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。 技術(shù)參數(shù): ? 型號 YZ-120 生產(chǎn)能力(kg/次) 600-800 功率(kw) 5.5 注射率(%) 30%-40% 注射針頭(支) 120 注射壓力(MPa) 0.4-0.7 注射次數(shù)(次/min) 15-40 步進速度(m/min) 40-70 外形尺寸(mm) 1450×770×1800 設備配置單: 1 . 注射針 進口304圓管 直徑4mm 2. 進料裝置 304板材 厚度3mm 3. 注射配套彈簧 國標一次成型加工 4.注射進料管 304圓管 厚度3mm 5. 進出料水管 食品級國標鋼絲水管 6. 注射針固定壓板 國標尼龍板材 20mm 7. 傳動鏈條 304不銹鋼 傳動齒輪304材質(zhì) 寧津超達鏈網(wǎng)廠生產(chǎn) 8.注射機罩 304不銹鋼板材 2mm 9. 壓力罐 國標封頭一次沖壓成型 304材質(zhì) 10.雙速電機 浙江速倍士機電有限公司 11. 水泵 304食品級不銹鋼泵 上海靖江不銹鋼水泵廠生產(chǎn) 12. 電器 正泰電器 全自動觸摸屏 13. 架體 304不銹鋼板
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