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鄭州陽光化工產品有限公司

主營:食用冰醋酸.谷朊粉,面筋粉.偶氮甲酰胺.可溶性淀粉、檸檬酸亞錫二鈉
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[供應]抗壞血酸棕櫚酸酯
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  • 產品產地:進口
  • 產品品牌:優級
  • 包裝規格:食品級
  • 產品數量:1000000
  • 計量單位:kg
  • 產品單價:290.00
  • 更新日期:2018-08-31 11:40:08
  • 有效期至:2028-08-28
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抗壞血酸棕櫚酸酯 詳細信息

抗壞血酸棕櫚酸酯


產品特點   
  抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成,其分子式為C22H38O7,是一種高效的氧清除劑和增效劑,被世界衛生組織(WHO)食品添加劑委員會評定為具有營養性、無毒、高效、使用安全的食品添加劑,是我國唯一可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)護色、營養強化等功效。 
  
CAS號:137-66-6
使用范圍: 
  
  脂肪、油和乳化脂肪制品,氫化植物油,方便米面制品,面包,嬰兒配方食品,幼兒配方食品,學齡前兒童配方食品。 
  
使用方法:  
  
  1.將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化劑溶液,然后按比例添加到食品中。 
  2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調味料、雞精粉等,可將本品加入食品配料中,混合均勻即可。  
使用量:  
  1.嬰兒配方食品:按油脂中抗壞血酸計,添加量不超過0.01g/kg; 
  2.幼兒配方食品,學齡前兒童配方食品:按油脂中抗壞血酸計,添加量不超過0.05g/kg; 
  3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品總量計,添加量不超過0.2g/kg; 
  4. 其他:本品作營養強化劑時酌量使用。  
包裝規格:  
  0.5千克/袋  
貯存:  
  于陰涼干燥處密封保存,禁止與有毒物品混放  

 

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