吳清海介紹，近年來，我國每年從180多個國家和地區(qū)進(jìn)口食品和農(nóng)產(chǎn)品，向210多個國家和地區(qū)出口食品和農(nóng)產(chǎn)品。2001年至2013年，進(jìn)出口食品貿(mào)易總額增長了5倍多，其中進(jìn)口食品貿(mào)易額增長了近10倍。


　　為了維護(hù)進(jìn)口食品安全，國家質(zhì)檢總局按照《食品安全法》等法律法規(guī)要求，參照國際通行做法并結(jié)合我國實際情況，以風(fēng)險分析管控為基礎(chǔ)，構(gòu)建進(jìn)口食品安全體系，對進(jìn)口食品實施“入境前準(zhǔn)入、入境時查驗、入境后監(jiān)督”3個環(huán)節(jié)為主的全過程監(jiān)管，促進(jìn)落實各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全責(zé)任。


　　吳清海說，2013年我國重點加強(qiáng)了進(jìn)口嬰幼兒食品、乳制品、肉類、食用植物油、水產(chǎn)品、大米等的監(jiān)管。其中，在對乳制品全面“體檢”的基礎(chǔ)上實施了乳品監(jiān)管新辦法，對首次進(jìn)口的乳品實施食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)全項目檢測，對后續(xù)的進(jìn)口實施每5批一次的全項目檢測。2013年，我國共退貨、銷毀各類不合格進(jìn)口乳品287批，717.49噸，貨值418.96萬美元。其中嬰幼兒配方乳粉25批次、70.16噸、90.42萬美元。
一、進(jìn)出口紅酒重新報檢 
　　凡具有下列情況之一的，報檢人應(yīng)重新報檢，填寫“更改申請書”，并交還原簽發(fā)的證書或證單。 
　　1 超過檢驗檢疫有效期或逾期報運(yùn)出境的。 
　　2 更改不同輸入國或地區(qū)而有不同檢驗檢疫要求的。 
　　3 出境改換包裝或又重新拼裝的紅酒需重新檢驗檢疫的。 
　　4 報檢后未聯(lián)系檢驗檢疫事宜或自動撤消報檢的。
    二、進(jìn)出口紅酒報檢資料的提供和審核 
　　1 出口報檢時，報檢人員應(yīng)提供以下單證：出境紅酒報檢單；委托書（委托報檢時）；衛(wèi)生注冊證書；合同；信用證；裝箱單或出口紅酒明細(xì)單（必要時）；廠檢合格單；包裝性能結(jié)果單；標(biāo)簽審核證書（預(yù)包裝產(chǎn)品）；出境紅酒換證憑單（口岸查驗時，必須提供）；熏蒸! 消毒證書（對特定國家! 地區(qū)，含有木質(zhì)包裝、隔墊材料等者）；其他需提供的補(bǔ)充函電、文件等。 
　　2 進(jìn)出口報檢時，報檢人應(yīng)提供入境紅酒報檢單、產(chǎn)地證明、衛(wèi)生評價資料、貿(mào)易合同、信用證、裝箱單、提單、標(biāo)簽審核證書（預(yù)包裝產(chǎn)品）等單證。 
　　3 報檢資料審核 
　　3.1 報檢單填寫內(nèi)容是否完整，檢驗檢疫要求是否明確。 
　　3.2 所附單證是否齊全。 
　　3.3 檢驗檢疫依據(jù)是否明確。 
　　3.4 資料的一致性、有效性。 
　　4 資料審核不符的處置 
　　4.1 對于隨附單證質(zhì)量或單證真?zhèn)斡幸闪x的，待確認(rèn)后方可受理報檢。 
　　4.1 單證不全且影響實施檢驗檢疫的，待單證齊全后受理。 
　　4.3 單證不全但不影響檢驗檢疫的，可在受理的同時要求其補(bǔ)齊。在補(bǔ)齊所缺單證后，方可出證。 
　　4.4 特殊情況請示上級后受理。
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