現(xiàn)在的水產(chǎn)市場(chǎng)是非常大的呢，有很多的人喜歡去購(gòu)買(mǎi)海參，但是產(chǎn)品那么多，選擇好的海參也不是那么容易的一件事情呢，當(dāng)然了關(guān)于海參的相關(guān)知識(shí)也有很多的呢，今天就由純干海參銷(xiāo)售商為您解答關(guān)于海參的小問(wèn)題。

　　有人針對(duì)于海參刺多是否好有疑問(wèn)，海參的幾排刺是因?yàn)榈赜騺?lái)決定的，判斷海參好壞并不能只看刺多刺少的問(wèn)題，而需要看一下它是不是很壯。我們可以通過(guò)粗壯的肉刺看到海參肥厚的體壁，從而評(píng)判海參的口感及價(jià)值。有人針對(duì)于海參是否越大越好有疑問(wèn)，海參的大小比較只能是在同一個(gè)條件和同一個(gè)狀態(tài)下比較才有意義和真實(shí)。一是同一個(gè)年齡的海參大小差異很大，二是烤制的時(shí)候，火候和烤煮時(shí)間不同差異也很大。同樣年齡的海參，野生的都要小一些，但活性物質(zhì)含量、口感都比圈養(yǎng)的好。

　　上文為大家簡(jiǎn)單介紹了關(guān)于海參的一些小知識(shí)，看完了文章之后相信大家從中學(xué)習(xí)到了很多知識(shí)吧，關(guān)于海參的知識(shí)還有很多的呢，我們?cè)谶@里也就不一一為大家介紹了，如果大家對(duì)這些知識(shí)有興趣可以自己到網(wǎng)上去查閱相關(guān)的資料。

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轉(zhuǎn)載日期：2014年12月10號(hào)