食品機械中的包裝機械是指能完成全部或部分產品和商品包裝過程的機械。
　　包裝過程：包括充填、裹包、封口等主要工序，以及與其相關的前后工序，如清洗、堆碼和拆卸等。此外，包裝還包括計量或在包裝件上蓋印等工序。使用機械包裝產品可提高生產率，減輕勞動強度，適應大規模生產的需要，并滿足清潔衛生的要求。
　　盡管低碳經濟已經成為了媒體宣傳的主旋律，實施起來還是有很長的路要走。食品包裝機械的制造商必須提前走在食品行業需求之前，因為他們會發現，他們的客戶會要求他們提供更經濟實惠且環保的產品。因此制造商必需盡快為這一天做好準備。
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