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上海惠泉餐飲管理有限公司

主營:食堂承包,工廠食堂,食堂管理,食堂托管,餐飲服務
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[供應]惠泉食堂經營優勢二
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  • 產品產地:全國
  • 產品品牌:食堂承包
  • 包裝規格:無
  • 產品數量:1
  • 計量單位:普通
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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惠泉食堂經營優勢二 詳細信息

優勢二:人性化的貼身服務 共創雙贏局面 服務優勢:  規范的飯堂管理,全新的經營理念,讓您的員工享受到專業的伙食服務。做法靈活,口味多樣能滿足不同企業不同員工的不同要求。 連鎖經營,貨源統一,管理集中,價廉物美,能保證長期優質的伙食。我方每周五提前向員工公布下周菜譜,并按貴公司規定的伙食費用,每周菜譜及份量進行操作。講究飯菜質量 并做到衛生、美味菜式多樣化。可預付伙食費,實行先吃飯后付款的靈活承包方式,結帳方式面議。 逢節假日,我方可以讓利給員工加菜,夏日可提供涼茶、糖水或餐后水果。配備各省的廚師,能把握各季節菜式調味支配,各款粵菜、潮菜、川菜、客家菜一應俱全,深受員工歡迎。 員工守則:為了更好的規范廚房管理和做好廚房工作,特定以下守則: 一、要嚴格要求個人衛生,持證上崗。二、沒特殊原因,未經許可不得私自動用廚房的財物。 三、上班時間要穿帶整齊干凈。 四、不留長發剪指甲不隨地吐痰。五、上班時間不抽煙不大聲喧嘩,對廠方員工態度必須良好。 六、不得隨意進入廠方車間,倉庫等生產儲物基地,遵守廠方廠規廠紀。七、保證自己工作臺的干凈整潔。 八、應愛護廚房里的一切用具及物品。 九、節約用水電燃料,不得隨意浪費。十、及時接受吸收廠方意見并消化。 十一、維護公司形象,工作盡心盡力。 成品炒制: 1、煮熟煮透,以寧熟莫生的原則;2、盡量縮短烹調就餐的時間; 3、煮炒好的食物要蓋好,以防蠅、塵等。 獲利方式:為適應社會發展和市場競爭,我們不斷擴大貨源信息。物品直接采購于生產基地及公司自建的蔬菜場、養魚場、養豬場,以自產自銷及購多價廉中獲取利潤。

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