服務項目上海惠泉餐飲管理有限公司是一家專業承包食堂, （企業員工食堂、醫院食堂、學校食堂、酒店員工食堂），食堂承包,食堂托管、餐飲托管、膳食管理、團膳服務、蔬菜糧油配送，廚房設計，等食堂管理一體化的后勤服務公司。經過多年的實踐、發展和創新，公司建立了合理有效穩定的組織網絡，現已形成以上海為中心，輻射全中國（上海食堂承包、江蘇食堂承包、浙江食堂承包等華東地區……）企業后勤一條龍服務的專業化實體公司。成立于2003年,總部設在上海市閔行區，公司成立至今已積累了十多年大型飯堂管理經驗，擁有一批高素質的管理人才，各類職員工有680多人,其中專業管理人員188人，持二，三級廚師等級證者有158人。公司業務網絡遍布長江三角洲。為適應市場發展的需要，公司于2003年把業務擴展至長江三角洲，并相繼成立了江蘇、南京、浙江等分公司。公司現有客戶180多家。
    我們秉承“星級服務，永續經營；立足上海，服務全國”的經營服務理念。注重對客戶的承諾及質量的提高！注重與客戶溝通和傾聽客戶的意見。
    我們熱忱歡迎你們來點洽談在線交談，也可以到我們承包區域參觀。本公司將對所接管的食堂進行全方位的酒店式服務。服務內容1、雙方的合約開始執行時間，提前三天給予我公司進駐。 
  2、食堂承包廚房設備使用情況 
  (1)廠方提供食堂承包廚房設備給我方使用；雙方對所交接的廚具、設備、餐具進行點算核準，已損壞設備應由廠方維護好才移交我方簽收使用；雙方要確定所交接的廚具、設備、餐具的使用年限，使用年限到時，有些不能使用的要進行報廢，并在雙方的交接清單上刪除；合同期滿需續約時，繼續由我方簽收使用，合同終止時，我方按交接清單上的數量歸還(自然損耗和報廢的設備除外)。 
  (2)食堂承包廚房設備可由我司提供(特別適合新廠，可省去一筆可觀的費用)，設備按議價五年折舊給廠方，五年后設備完全屬于廠方，如果五年內終止合作，則按到時折舊率的金額返款回我司。 
  (3)也可以使用廠方的廚房設備、我方包工、廠方包料；或者使用我方廚房設備、 包工、包料。 
  3、根據廠方的現有情況，對于現有的工作人員，我方提供兩個方案： 
  (1)所有食堂廚師由我方派駐，原有食堂廚師自行解散； 
  (2)廠方現有食堂廚師我方全部吸納，重新考核、培訓、體檢(不合格者，拒絕聘用)，然后根據考核情況和個人專長重新安排特點及優勢  衛生安全：嚴格監管采購渠道，菜先浸泡后清洗，廚房、餐廳、廚具一天三清洗，一周大掃除。
 團隊管理: 1、擁有一支現場管理經驗豐富,溝通能力強的優秀主管，上層管理人才和一支經
過嚴格培訓的優秀員工隊伍;
2、一支廚藝精湛的龐大廚師隊伍，通過時常相互調換，不斷推陳出新，改變菜
肴的品種,滿足廣大員工的口味需求；
3、現與形成規模化、區域化、一體化的連鎖管理運作，具有強大的人力資源、
 物質資源、管理資源的相互協調機制，為完善食堂管理墊定了基石。
 口味：做到“色、香、味”齊全。讓專業的營養師配菜，注重員工營養和口味的搭配。由
 于本公司擁有一支廚藝精湛的廚師隊伍，時常相互調換，讓同樣的菜經過不同廚師
 的操作在口味、顏色上各有千秋，因而能讓員工品嘗各種美味菜肴且百吃不厭。
  企業形象和服務態度：
 A 、統一穿整潔工作服、戴工作帽和口罩，以酒店式的管理用心服務；
 B、 以“心貼心”服務員工，用慈母般的溫暖服務員工，用微笑與文明迎得員工的
 滿意；
 C、全體員工經過專業服務培訓，讓禮貌用語在工作中表現。
  包點特色化：注意事項我們為客戶的員工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務，并針對服務質量、安全、健康以及環境等投入高水平的保護性措施。我們一直致力于改善客戶員工的每日生活質量。惠泉與全國客地的客戶密切合作，通過提高員工滿意度和工作效率來實現雙方業績增長與利潤增長。降低成本：擁有自己的蔬菜基地統一配送，副食品統一大批量定點采購。