食堂的設(shè)施  食堂的內(nèi)部設(shè)施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位。現(xiàn)在一般的食堂也提供風(fēng)扇或者空調(diào)。  食堂類似快餐店經(jīng)營，一般是先付款，后取收據(jù)到廚房窗口去取食物。出菜部一般分為幾個，分別售賣不同種類的食物，增加去食堂進(jìn)餐的人的選擇范圍。出菜部一般分為水吧、燒味部、中餐、西餐等。食堂的影響  因?yàn)槭程玫恼甲鶈栴}以及衛(wèi)生問題在中國的大學(xué)院校比較普遍，有人為此專門寫了《大學(xué)食堂進(jìn)行曲》一歌，歌詞表達(dá)了作者對食堂占座問題及衛(wèi)生問題的不滿，以及無法改變現(xiàn)狀的無奈。