降低成本:擁有自己的蔬菜基地統(tǒng)一配送,副食品統(tǒng)一大批量定點采購。
衛(wèi)生安全:嚴(yán)格監(jiān)管采購渠道,菜先浸泡后清洗,廚房、餐廳、廚具一天三清洗,一周大掃除。 團(tuán)隊管理:
1、擁有一支現(xiàn)場管理經(jīng)驗豐富,溝通能力強的優(yōu)秀主管,上層管理人才和一支經(jīng) 過嚴(yán)格培訓(xùn)的優(yōu)秀員工隊伍;
2、一支廚藝精湛的龐大廚師隊伍,通過時常相互調(diào)換,不斷推陳出新,改變菜 肴的品種,滿足廣大員工的口味需求;
3、現(xiàn)與形成規(guī)模化、區(qū)域化、一體化的連鎖管理運作,具有強大的人力資源、 物質(zhì)資源、管理資源的相互協(xié)調(diào)機制,為完善食堂管理墊定了基石。
口 味:做到“色、香、味”齊全。讓專業(yè)的營養(yǎng)師配菜,注重員工營養(yǎng)和口味的搭配。由
于本公司擁有一支廚藝精湛的廚師隊伍,時常相互調(diào)換,讓同樣的菜經(jīng)過不同廚師
的操作在口味、顏色上各有千秋,因而能讓員工品嘗各種美味菜肴且百吃不厭。 企業(yè)形象和服務(wù)態(tài)度: A
、統(tǒng)一穿整潔工作服、戴工作帽和口罩,以酒店式的管理用心服務(wù); B、
以“心貼心”服務(wù)員工,用慈母般的溫暖服務(wù)員工,用微笑與文明迎得員工的 滿意; C、全體員工經(jīng)過專業(yè)服務(wù)培訓(xùn),讓禮貌用語在工作中表現(xiàn)。
包點特色化: 公司擁有專業(yè)的包點師傅,早點如:特香包、蛋糕、饅頭、包子、油條、麻圓等皆 自己操作,絕不外購。
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