苯甲酸鈉 
英文名稱 Benzoic acid, sodium salt 
中文別名 安息香酸鈉 
CAS RN 532-32-1 
EINECS號 208-534-8 
分 子 式 C7H5NaO2 
分 子 量 144.1032   
物化性質 性狀 白色結晶或顆粒，或無色粉末，帶有甜澀味。 
溶解性 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。 
 
用  途 主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等 
15926411126