眾所周知，瓦罐香沸瓦罐營養快餐加盟店采用專利的瓦罐作為餐具，將食材按照一定的比例放入瓦罐容器內，采用錫箔紙密封，依次碼放在瓦缸設備中，利用高溫炭火煨制食材，經過約90分鐘的高溫炭火煨制，即可形成口味獨特，營養豐富的瓦罐菜品。瓦罐營養快餐加盟店采用陶土制成，秉陰陽之性，久煨之下原料鮮味及營養成分充分溶解釋放，湯汁濃稠，醇香誘人，風味獨特，食補性強，充分吸取原材料的藥理成分，消除疲勞、補身益智、強身健體、延年益壽。瓦罐營養快餐加盟店的益處良多，所以瓦罐香沸獨具匠心，首先將瓦罐作為容器餐具來使用，既新穎獨特，又能保證食材的原汁原味，同時，為了保證加盟商的權益，瓦罐香沸成為了餐飲界首家并且是獨一家的，擁有瓦罐注冊專利的企業。