聽說靈芝對排毒很有效,對防癌亦有不錯的效用。但現在多是培植靈芝,野生靈芝是難得一見!濫竽充數倒是比比皆是。那,到底要怎么樣才能選購到真正的好靈芝呢?
1、 首先認品牌:目前市場上靈芝破壁孢子粉價格高到七、八十元1克,可謂魚目混雜,使消費者難以鑒別真假好壞,而有實力的大公司或有強大科研背景公司的產品是可以信賴的,比如:皇菴堂。
2、 靈芝品系繁多,按顏色可分為六大類,其中以赤芝為多,每個品種功能皆有差異,同是赤芝,不同的菌種其藥用價值也相差甚遠。因此一個優質的產品必須是經專家篩選后的品種。
3、 破壁及粉碎技術:孢子粉的好壞,首要指標是破壁率,其次是破壁方式,破壁而不破碎,只有采用高頻聲波技術破壁,才能取得較好的吸收效果。同樣子實體超細粉碎度是越高越好,其技術對制品的有效成份有巨大影響,常溫下純物理方式的粉碎技術是最佳技術。
4、 栽培環境:地道的藥材,一定要講究產地,經多年比較后發現,在緯度32°左右海拔1500米以上,氣溫25℃—28℃,相對濕度85%左右的地理環境中培育出來的孢子及子實體的質量最好。
5、 栽培母體和土壤,孢子粉的好壞,首要指標是種子,其次是栽培的母體和土壤,因靈芝種子退化后,栽培出的靈之氣其營養成分已大大減少。土壤里的成分是靈芝的營養源,靈芝的特性是吸收母體營養成分快,進入人體后被人體毛細血管吸收也很快,所以靈芝栽培前要測試土壤,看土壤里重金屬、礦物質是否超標。
6、 感官的鑒定:通常靈芝未破壁靈芝孢子粉呈粉末狀,觸感光滑,口感細膩,無顆粒感,無味,靈芝實體超細粉超細粉呈淡黃色,口感細膩,味苦,清香,無泥沙。靈芝破壁孢子粉呈醬色,口感粗糙,有顆粒狀,但入口后即溶化,且有靈芝孢子粉破壁后特有的清香味。(因靈芝孢子粉破壁厚油脂及營養成分流出)所以破壁后的孢子須造成顆粒,以保留較好的營養成分不流失和防止空氣侵蝕變質。而質量較差的孢子粉通常有不正常的色澤和氣味。如口感有霉味、酸味、苦味、無味、蠔味(蛤蜊味)、細膩等等。本文由皇菴堂靈芝孢子粉編輯 出自靈芝孢子粉知識http://www.yao120.com/zhishi/
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