品名】蘭花香鐵觀音
【產地】安溪高山鐵觀音茶葉基地
【等級】特級
【凈重】500克 (每一小泡真空包裝7克)
【工藝】傳統工藝發酵,正炒重篩..(好茶做工很重要)
【保質期】18個月
【包裝】真空袋包裝(耐泡,可泡10多泡)
【生產】2012年
此鐵觀音的感官指標:
【干茶外形】茶條卷曲肥壯、沉重.
【色澤】翠潤、墨綠中帶砂綠
【整碎】勻整
【凈度】潔凈
【香氣】高香細膩、持久、香韻具佳、重煌口聞蓋香味香顯
【滋味】鮮醇高爽、香韻而幽長
【湯色】淡金黃明亮、濃艷清澈.
【葉底】肥厚軟亮,勻整、余香高長
【口感】入口順滑泔甜、高爽細膩、品韻鮮明、花香底韻足、香氣持久、回甘清爽!
【水溫】水溫:100°(沸騰為佳) 出湯:30—120秒(因個人口味南而定)
推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音.
【貯存方式】密封置放于陰凉干燥處避免陽光直射。
或密封后存放于冰柜冷藏,保持鮮度,溫度在零下5攝氏度為佳。
【茶葉知識】鐵觀音“功夫茶”
鐵觀音的品飲,仍沿襲傳統的“功夫茶”品飲方式。用陶制小壺、白瓷小盅、宜興紫砂壺為最佳。沖泡按其程序可分為八道:
1.百鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶具;
2.觀音入宮(落茶):把鐵觀音放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;
3.懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動。
4.春風拂面(亂泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈;
5.關公巡城(倒茶):把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6.韓信點兵(點茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;
7.鑒賞湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色;
8.呂啜甘霖(喝茶):乘熱細啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,唯底回甘,心曠神怡,別有情趣;確乃一種生活藝術享受。
保存方法:冰箱冷凍效果最佳。冷凍比冷藏效果好。
沖泡方式:純凈水滾沸100攝氏度沖泡最佳,茶葉最好連續沖泡,不要讓茶葉冷掉,這樣可以泡出最好喝的茶。
【備注】:所有定價均為產地直銷價,謝絕議價,同品質茶葉低于市場價35%以上 。
茶葉質量是很難描述的,實際銷售中,我們將認真對比審評,確保所售的茶葉物超其值,嚴肅負責地對待您的信任,如果您有什么特別的質量要求,如對湯色,或葉底,或顏色有特別要求,請咨詢提出。