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串串香加盟的生存原理，牟家巷小郡肝串串香為您傾心分析

串串香是全國大眾都喜愛的美食，由此很多創業者透過其中的商機，開串串香店創業。然而，現實確實很多串串香開業之后不久紛紛倒閉，成都牟家巷小郡肝串串香為投資者分析下它們失敗的原因。
一、串串香店選址不夠重視
有很多的人對選址都比較隨意性、更有的是憑感覺。認為人多的地方就可以開串串香店，生意就會很好，但事實往往不如人意。如果是這樣為什么人多的地方還有很多店鋪在轉讓呢？還有就是人多的地方轉讓費高、租金高、租期短，對于新手的投資者、資金不多朋友來說等于是增加了投資的風險。所以我們在店面選址的時候要注意，一般選擇店面地址在大型小區、餐飲一條街、大學城周邊等等。
二、裝修不夠吸引消費者
店面選址好了之后就是裝修了，裝修做好了是能夠吸引更多的消費者前來消費的，但是有很多開串串香店的老板都沒有注意這個細節，反正是自己的串串香店想怎么裝就怎么裝。認為自己裝修會省很多錢或者叫自己熟悉裝修團隊裝修放心省錢。但是沒有整體規劃，錢花了裝修效果沒出來，沒有突出串串香店的裝修特色。
三、不知道開串串香店需要辦理什么證件
很多新手串串香店的經營者，對于開串串香店該辦理什么證件，在哪里辦，具體需要帶哪些東西都不知道。開串串香店主要辦理工商營業執照、排污許可證和衛生許可證等等。主要在工商局、衛生監督所、當地稅務局辦理。
四、沒有核心的串串香技術
有很多的投資人以前是在串串香店做過廚師的，以為自己做的味道就很好，開的串串香店生意一定會好的，但是到最后才發現自己做的串串香鍋底不符合串串香的消費者的口味。在這里小編建議可以選擇加盟串串香品牌，因為加盟的品牌，公司會有專業的研發團隊，會根據自己當地的消費人群來做口味調整，這樣才能更好的符合消費者的口味。
五、不會管理自己的串串香店
不管是公司還是串串香單店，管理能決定它的成敗，員工沒有積極性，店內的人員的崗位區分不清，服務人員的服務態度與質量等等，像這些都是我們串串香店的經營者要解決的管理問題，小編建議：店內人員要定崗定位，服務人員需要培訓各種服務技能。還有就是要制定規章制度，沒有規矩不成方圓，要制定有獎有罰的條例。
六、不會做營銷宣傳活動

現在串串香行業競爭是越來越激烈，營銷活動是我們串串香店很重要的一種吸引顧客手段，比如：開業活動、節日活動等等。這些都需要做營銷的，一般是充值多少送多少，滿多少錢減多少，共啤酒劵、代金券等等。

七、不會做材料成本控制
很多時候明明看見生意很好，可是到了月底算利潤的時候卻沒有多少。那么我們就要尋找原因了，看一下是不是材料的成本的原因，利潤很大一部分是靠成本控制的，所以想要提高利潤就必須良好控制成本。主要為各種材料的控制，要做到不浪費。但是在控制成本的同時也要保證質量。
而成都牟家巷小郡肝串串香針對以上案例，通過多年的營運經驗，總結出一套完善的加盟服務體系，與加盟商攜手前行，共創輝煌！