牟家巷小郡肝串串香聯系人：陳先生手機：17740185622

成都金牛區這家小郡肝串串香店火了，擼串的全是小姐姐

在成都的人幾乎沒有不知道串串香的，自串串香火爆以來，就獨得消費者青睞，而成都金牛區的這家小郡肝串串香店火了，不僅生意火爆還上了電視臺，是什么讓這家小郡肝串串店如此之火的呢？下面就由小編為大家解惑。

這家小郡肝串串店自開業以來，就很受當地居民以及學生的喜愛。當我進店的一瞬間就驚呆了，裝修很有特色，店內環境非常明亮，燈光錯落有致，盆栽的擺放使整個店充滿了生氣，墻壁的涂鴉更顯生動，輕工業風和南洋風的結合，讓人印象深刻，難怪小年輕們喜歡在這里擼串喲！

香味撲鼻而來，使人直咽口水，視覺上的誘惑沖擊著內心深處的小饞蟲，使之不能自拔。麻辣鮮香的鍋底使人難以抵擋，一次性健康底油使人難以拒絕，桌子旁邊還放了墨水，吃完串串直接往鍋里倒墨水。全透明的操作，讓人食之放心，看到了根源，自然能放心享受美味的盛宴。紅艷艷的鍋底，飄香的味道，來自味蕾深處的釋放，當下沒有什么能阻擋我擼串的欲望，各種肉串已經在冰柜中顫抖了，放開小簽牛肉，讓我來。

說起小簽牛肉，就不得不給大家普及一下了，小簽牛肉是這家店的特色菜品也可以說是招牌菜之一，如果不是有麻辣小郡肝的存在，小簽牛肉絕對排在首位。小簽牛肉采用的是牛里脊肉，也是牛肉里面的上等肉，牛里脊是脊骨里面的一條瘦肉，肉質非常細嫩，牛里脊富含豐富的蛋白質，二脂肪含量低，所以極其鮮美，再經過特別的腌制，穿簽成小簽牛肉。腌制過后的牛肉，色澤紅潤，嫩滑爽口，不蘸碟的味道更佳，是必吃菜品之一。

能跟小簽牛肉相媲美的莫過于麻辣小郡肝，小郡肝又名“雞胗”，有消食健胃之功效，民間常常用來做消食用！小郡肝在美食之都便被做成了串串香，是由雞胗切片制作而成。經過處理腌制，加特制湯料煮熟而成。其味麻辣可口，脆爽無比。牟家巷在傳承傳統的小郡肝串串制做工藝的基礎上，不斷改進創新，獨添幾味秘制佐料，使得制做出來的麻辣小郡肝，麻的舒爽，香的噴鼻，回味無窮，也是特色菜之一。

特色菜我就不一一說了，因為太多了，各種菜品，讓人眼花繚亂，真的是太多了，我用一句四川話：“兒豁嘛！真的太多了”。各種葷素搭配任你選，反正都是自己挑，喜歡吃什么拿什么，如果有找不到的菜品，我們是可以找服務員的，你問他，他會帶你去拿，一般是他給你拿過來。

其次，他家的服務也比較好，不敢說能跟海底撈媲美，但跟大多數串串香店比起要好的太多了，服務的小姐姐和小哥哥們都是面帶微笑，對顧客都很熱情。不會存在有需要時找不到服務員，需要大聲吼，像這種情況一般不會存在的，我去的時候是沒有遇到過，一般是在你需要的時候他就會在你旁邊，在他們店擼串的小姐姐特別多，每次去都能碰見很多漂亮小姐姐。

像牟家巷小郡肝串串香店火了是有原因的，老板不僅會做生意，還會經營管理，對待顧客都是以真誠服務的，所以牟家巷小郡肝串串香深得消費者寵愛，一直好評不斷，不火都不行。