服務項目保姆，是專門根據要求為所服務的家庭操持家務，照顧兒童、老人、病人，管理家庭有事務的人員。“知心姐家政”保姆主要來源江蘇、廣西、湖南、湖北、江西、四川。服務內容廚房餐具使用五禁忌廚房餐具使用禁忌一、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。
廚房餐具使用禁忌二、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學物質，尤其在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，或使藥物失效，甚至產生一定毒性(駱合物較多時)。
廚房餐具使用禁忌三、忌用鋁鍋勝菜肴。鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差，遇弱堿、弱酸、鹽等物質會發生化學反應，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不應裝在鋁制容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌，因為蛋清遇到鋁會變成灰白色，蛋黃則變成綠色。剩飯、剩湯等也不應在鋁制容器中過夜。
廚房餐具使用禁忌四、忌用烏柏木或有異味的木料做菜板。烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間制作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。
廚房餐具使用禁忌五、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂鑰耜子上的油漆不但含鉛、苯等化學物質，對健康有害，且遇熱后有異味，影響食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污納垢，不易清洗，滋生細菌，容易致病。
交易說明客戶要注意的就是“有話當面講”。對保姆工作有什么建議和意見，客戶應當和保姆進行交流，而不要通過中介公司或者介紹人從中間“遞話”，更不要在保姆面前指桑罵槐地嘮叨，這樣會使本來很小的矛盾積少成多。