吲哚為片狀晶體。 熔點(diǎn)52.5℃,沸點(diǎn)254℃,相對(duì)密度1.22。具有強(qiáng)烈的糞臭味,高度稀釋的溶液有香味,可以作為香料使用。吲哚是一種亞胺,具有弱堿性;雜環(huán)的雙鍵一般不發(fā)生加成反應(yīng);在強(qiáng)酸的作用下可發(fā)生二聚合和三聚合作用;在特殊的條件下,能進(jìn)行芳香親電取代反應(yīng),3位上的氫優(yōu)先被取代,如用磺酰氯反應(yīng),可以得到3-氯吲哚。3位上還可發(fā)生多種反應(yīng),如形成格氏試劑,與醛縮合,以及發(fā)生曼尼希反應(yīng)等。
吲哚及其同系物可用多種方法合成,其中以費(fèi)歇爾合成法最普遍,它是用酮或醛的芳香腙在酸性條件作用,發(fā)生重排反應(yīng)而制成。在這一反應(yīng)中,所用的酮必須有一個(gè)一級(jí)碳原子與羰基相連,才能得到吲哚。
用途:天然品廣泛含于苦橙花油、甜橙油、檸檬油、白檸檬油、柑橘油、柚皮油、茉莉花油等精油中。 可廣泛用于茉莉、紫丁香、橙花、梔子、忍冬、荷花、水仙、依蘭、草蘭、白蘭等花香型香精。也常與甲基吲哚共用來(lái)擬配人造靈貓香,極微量可用于巧克力、懸鉤子、草莓、苦橙、咖啡、堅(jiān)果、乳酪、葡萄及果香復(fù)方等香精中。
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營(yíng)企業(yè)網(wǎng) sz-yuerui.com 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1