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武漢鮮保生物技術(shù)有限公司

主營(yíng):“南箭牌”食品防腐保鮮劑
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[供應(yīng)]供應(yīng)吲哚
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:湖北
  • 產(chǎn)品品牌:遠(yuǎn)城共創(chuàng)
  • 包裝規(guī)格:120-72-9
  • 產(chǎn)品數(shù)量:2500
  • 計(jì)量單位:千克
  • 產(chǎn)品單價(jià):
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供應(yīng)吲哚 詳細(xì)信息

吲哚為片狀晶體。 熔點(diǎn)52.5℃,沸點(diǎn)254℃,相對(duì)密度1.22。具有強(qiáng)烈的糞臭味,高度稀釋的溶液有香味,可以作為香料使用。吲哚是一種亞胺,具有弱堿性;雜環(huán)的雙鍵一般不發(fā)生加成反應(yīng);在強(qiáng)酸的作用下可發(fā)生二聚合和三聚合作用;在特殊的條件下,能進(jìn)行芳香親電取代反應(yīng),3位上的氫優(yōu)先被取代,如用磺酰氯反應(yīng),可以得到3-氯吲哚。3位上還可發(fā)生多種反應(yīng),如形成格氏試劑,與醛縮合,以及發(fā)生曼尼希反應(yīng)等。
  吲哚及其同系物可用多種方法合成,其中以費(fèi)歇爾合成法最普遍,它是用酮或醛的芳香腙在酸性條件作用,發(fā)生重排反應(yīng)而制成。在這一反應(yīng)中,所用的酮必須有一個(gè)一級(jí)碳原子與羰基相連,才能得到吲哚。
 用途:天然品廣泛含于苦橙花油、甜橙油、檸檬油、白檸檬油、柑橘油、柚皮油、茉莉花油等精油中。   可廣泛用于茉莉、紫丁香、橙花、梔子、忍冬、荷花、水仙、依蘭、草蘭、白蘭等花香型香精。也常與甲基吲哚共用來(lái)擬配人造靈貓香,極微量可用于巧克力、懸鉤子、草莓、苦橙、咖啡、堅(jiān)果、乳酪、葡萄及果香復(fù)方等香精中。 

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