甘肅哪里有賣高粱米 蘭州高梁米收購價格 咨詢豫蘭雜糧
高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧。高粱又稱紅糧、蜀黍,古稱蜀秫。主要產區集中在東北地區、內蒙古東部以及西南地區丘陵山地。按其性質分,有粳性和糯性兩種,粒質分為硬質和軟質。籽粒色澤有黃色、紅色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五種。中國的名酒如茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等都以紅高粱為主要原料。俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等,屬于禾本科高梁屬一年生草本,是古老的谷類作物之一。高粱的種類甚多,按高粱穗的外觀色澤,可以分為白高粱、紅高粱、黃高粱等,按品種和性質可分為粘高粱和粳高粱。高梁的果實稱為高粱米,一般含淀粉60%一70%。每100克高梁米中含蛋白質8.4克,脂肪2.7克,碳水化合物75.6克,鈣7毫克,粗纖維0.3克,灰分0.4克,鈣17毫克,磷188毫克、鐵4.1毫克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.07毫克,尼克酸0.6毫克,維生素B1
0.26毫克、維生素B2
0.09毫克。每百克高粱米的發熱量為1525.7千焦耳.高梁中含的脂肪及鐵較大米多高粱籽粒含有的丹寧,絕大部分存在于種皮和果皮中。丹寧有澀味,妨礙人體對食物的消化吸收,容易引起便秘。為了消除丹寧對人體的不良影響,碾制高粱米時,應盡量將皮層去凈。食用時,可通過水浸泡及煮沸,以改善口味和減輕對人體的影響。
甘肅豫蘭雜糧有限公司是專業從事雜糧生產加工、銷售為一體的雜糧綜合企業。創建于1996年,前身為蘭州市城關區豫蘭雜糧加工廠,全國免費電話400-0931-298,2007年8月依法在工商部門注冊為甘肅豫蘭雜糧有限公司。自公司創立以來,先后通過獲得國家質量認證和全國食品生產企業許可證;公司咨詢電話0931-8555476,2009年3月被蘭州市糧食行業協會授予“理事單位”,同年7月被蘭州企業聯合會、蘭州企業家協會、蘭州市民營企業管理委員會授予“誠信單位”,15117128009石經理,2010年被中國質量誠信企業協會評為“質量誠信AAA級品牌企業”和“全國消費者放心品牌”,同年被蘭州銀行評為“AA級信用客戶”。