該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。 鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。出料方式為下出料口出料。安全、穩定、可靠。

該產品為：高粘度攪拌炒鍋（也可根據廠房要求、產量要求進行整改）

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      高粘度行星攪拌炒鍋是吸收、借鑒國際先進技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。

采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式，最新推出電磁加熱技術，達到了國際綠色環保標準，完成了程控一體化控制，填補了國內空白。