電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。

攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

本機鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，攪拌方式采用獨特的傾斜傳動，使攪拌器于鍋體充分接觸， 諸城市鑫燁機械有限公司實現(xiàn)公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內無攪拌死角。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。

      用途：  廣泛應用于蓮蓉，水果蓉，豆餡，棗泥，醬料，咖喱調理食品以及日用化工制藥等行業(yè)的攪拌混合。