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上海祁邦實業有限公司

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[供應]供應乳糖醇
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  • 產品產地:進口
  • 產品品牌:上海祁邦
  • 包裝規格:食品級
  • 產品數量:60000
  • 計量單位:公斤
  • 產品單價:65
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供應乳糖醇 詳細信息

上海祁邦實業有限公司優質供應商,誠信為本,質量第一。乳糖醇的廠家電話,乳糖醇的CAS號,乳糖醇的甜度,上海乳糖醇最新報價,乳糖醇的價格,乳糖醇的作用,乳糖醇廠家總代理,乳糖醇廠家最新報價,乳糖醇的添加量,歡迎全國新老客戶致電洽談。 英文: Lactito。l別名 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇。 分子式 C12H24O11。
分子量:344.32。CAS:585-86-4價格:65元/kg 
性狀:白色粉末。無臭,味甜。極易溶于水。本品有無水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。甜度為蔗糖的30%~40%,熱量約為蔗糖的一半。穩定性高、不吸濕。熔點,無水物為146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加熱至100℃以上逐漸失去水分,250℃以上發生分子內脫水生成乳焦糖。本品極易溶于水,10%水溶液的pH為4.5~8.5。
用途:甜味劑、組織改進劑
使用方法 
1. 本品比乳糖穩定,在pH3~7.5,溫度60℃下放置1個多月,未見分解產物,煮沸或消毒亦未見變色,但在強酸或強堿中,放置2個月以上,會有分解產物(約10%),加熱時更易水解。
2. 本品用于焙烤食品
3. 本品代謝與胰島素無關,不增加血糖濃度,可供糖尿病人食用。大劑量可引起腹瀉。
4. 本品尚可應用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。
用量:可按正常生產需要用于果汁(味)型飲料、冰淇淋、糕點、乳飲料。

歡迎新老客戶來電洽談!  聯系人:張夢 電話:021-60641959/13601723229  QQ:2362223134

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