葡萄糖酸內酯
中文別名： 1,5-葡萄糖酸內酯; D-葡萄糖酸δ-內酯; D葡萄糖酸-δ-內酯; 葡萄糖酸-δ-內酯; D-葡萄糖酸-δ-內酯; 克勞酸; 葡醛酸; 葡糖醛酸內脂; D(+)-葡糖酸-Δ-內酯; D(+)-葡萄糖酸-Δ-內酯; 葡糖酸內酯; D-葡萄酸內酯; 葡萄糖酸[-Δ-]內酯; 葡萄酸Δ-內酯; Δ-葡萄糖酸內酯; D-(+)-葡萄糖酸內酯; 豆腐王  
英文名稱： Glucono-δ-lactone USP26 FCCIV  
CAS號： 90-80-2 
EINECS號： 202-016-5 
分子式： C6H10O6 
分子量： 178.14  
密度： 0.6  
熔點： 151-155℃  
水溶性： 500 g/L (20℃)  
產品用途：用作蛋白質凝固劑、酸味劑、膨松劑、保鮮劑及化妝品、牙膏生產