、  食用油濾紙應用特點：
★ 耐高溫。能在200度油中浸泡15天以上，濾紙強度沒有明顯下降。
★ 具有很高的平均空隙率。平均空隙10微米以上的微粒雜質。使煎炸油變得清澈透明。達到濾除油中懸浮物的目的。
★ 具有很大的透氣度。能讓粘度較高的油脂物料順暢通過，過濾速度快。
★ 較高的干濕強度：耐破度達到350KPa,縱橫向的抗張力分別為65N和45N.
 
2、 食用油濾紙應用優點：
w·能夠有效去除煎炸油中的黃曲霉毒素等致癌物質；
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·能夠去除煎炸油中的異味；
·能夠去除煎炸油中的游離脂肪酸、過氧化物、高分子聚合物及懸沙子的微粒雜質；
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·能夠脫除煎炸油的灰黃顏色，有效改善煎炸油的色澤，使之達到色拉油晶瑩透亮的本色；
·能夠抑制煎炸油氧化、酸敗反應的發生，在改善煎炸油品質的同時，還可以提高油炸食品  的衛生質量、延長油炸食品的保質期；
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·能夠在符合食品衛生法規的前提下，對煎炸油進行充分利用，為企業帶來更好的經濟效益。該產品廣泛用于各種型號煎炸油過濾機；
使用食用油濾紙對抑制煎炸油酸價的增高起到了明顯的作用，對改善煎炸環境、提高產品質量、延長產品的保質期，具有重要意義