船凍秘魯魷魚小頭

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【船凍秘魯魷魚小頭】的詳細信息

船凍秘魯魷魚小頭，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，魷魚常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學上，魷魚（船凍秘魯魷魚小頭）是屬于軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物。魷魚體內具有兩片鰓作為呼吸器官 船凍秘魯魷魚小頭身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。船凍秘魯魷魚小頭營養價值很高，是名貴的海產品。 

船凍秘魯魷魚小頭原料的性質如下： 

1、原料條重3000g以下的其性能類似于墨西哥魷魚，非常適合于魷魚絲生產； 

2、條重3000g以上的另具以下特征： 

(1)魷魚板厚度達2cm——5cm，單塊魷魚板重量達1．5kg以上；

(2)船凍秘魯魷魚小頭肉質疏松，含水量高，一般在85%以上；

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