船凍秘魯魷魚小頭
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【船凍秘魯魷魚小頭】的詳細(xì)信息
船凍秘魯魷魚小頭,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,魷魚常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學(xué)上,魷魚(船凍秘魯魷魚小頭)是屬于軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物。魷魚體內(nèi)具有兩片鰓作為呼吸器官 船凍秘魯魷魚小頭身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。船凍秘魯魷魚小頭營養(yǎng)價值很高,是名貴的海產(chǎn)品。 
船凍秘魯魷魚小頭原料的性質(zhì)如下: 
1、原料條重3000g以下的其性能類似于墨西哥魷魚,非常適合于魷魚絲生產(chǎn); 
2、條重3000g以上的另具以下特征: 
(1)魷魚板厚度達(dá)2cm——5cm,單塊魷魚板重量達(dá)1.5kg以上;
(2)船凍秘魯魷魚小頭肉質(zhì)疏松,含水量高,一般在85%以上;
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