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舟山市海之杰食品有限公司

主營:各種魷魚邊角、魷魚尾,魷魚嘴產(chǎn)品
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[供應(yīng)]北太凍魷魚圈
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:中國浙江舟山
  • 產(chǎn)品品牌:海之杰
  • 包裝規(guī)格:齊全
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計量單位:臺
  • 產(chǎn)品單價:0
  • 更新日期:2015-12-17 15:03:05
  • 有效期至:2016-12-16
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北太凍魷魚圈 詳細信息

北太凍魷魚圈

北太凍魷魚圈http://www.zshaizhijiewsp.com/Products-detail.asp?cpid=64

北太凍魷魚圈做法:

魷魚掏凈內(nèi)臟除去須腳不用,清水沖洗干凈,再切成1cm寬的魷魚圈。香菜洗凈切碎待用。雞蛋磕入碗中,攪打成蛋液。

在北太凍魷魚圈中調(diào)入鹽和胡椒粉,混合均勻后腌制10分鐘。

在面包糠中調(diào)入咖喱粉,并混合均勻。

將魷魚圈均勻地拍上一層面粉,再放入蛋液中蘸勻,接著均勻地裹上一層面包糠,并用手按實,再提起抖去多余的碎屑。

中火燒熱有涂層的不粘鍋的油,待燒至5成熱時將魷魚圈放入,用中火慢慢炸制成金黃色,其間用筷子小心攪動,避免北太凍魷魚圈之間互相粘聯(lián),待其表面呈金黃色撈出瀝干油分,放入盤中。

最后在北太凍魷魚圈上面撒入香菜碎點綴即可。

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