野雞養殖投入不高，周期短，野雞蛋，商品野雞己得到消費者認可，野雞苗己經可以全國運送，野雞苗批發價格己降低，適合大眾化養殖。山雞肉質鮮嫩，清香可口，風味獨特，營養豐富，含有人體必需的18種氨基酸，富含鍺，硒，鐵，鋅，鈣等微量元素，其蛋白質含量為28.94%，脂肪含量0.9%，基本不含膽固醇。野雞肉具有補益脾胃，補肝明目，祛痰止咳，清肺止咳，補腦提神等食療作用。野雞的膽，血等經過提煉可制成醫藥制劑。有極高的滋補，藥用，保健，美容價值。本草綱目中記載，野雞補氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤，并能止瀉痢，除久病。
雛野雞的開食：
雛野雞首次喂飼料稱為開食，飲水1-2小時后即可開食。 開食的早晚直接影響雛野雞的成活率，開食過早，雛野雞大部分不會采食，影響雛野雞的整齊度，即使能夠采食也會造成消化不良，引起各種疾病。開食過晚，又會影響生長發育。增大死亡率。
  第一天開食即可喂玉米面拌熟雞蛋黃（100只雛野雞每天加3-4枚蛋黃）2日齡后即可喂粗蛋白為25%以上的全價配合飼料。也可在頭幾天飲喂奶粉來提高育雛成活率。雛野雞最好采用濕喂法，1-7日齡在墊紙上撒飼料。任其自由采食，第7天開始，逐漸改用食槽，讓雛野雞自由采食，同時在飼料中加拌1-2%沙礫以幫助消化。飼喂次數：1-7日齡每日8次，8-21日齡每日6次，21-30日齡每日5次，31-60日齡為4次，飼料要保持新鮮，每次給料不要太多，以吃好為宜。 
 
    湛江市晉盛牧業科技有限公司是股份制科技企業，從事畜禽品種的研究、推廣和養殖，畜禽品種的引進及出口，以及飼料新產品的研究及銷售。占地面積230畝，擁有價值400萬元的育種設施和儀器設備。公司先后主辦懷鄉雞,烏骨雞,貴妃雞,山雞（野雞），珍珠雞等優質品種的繁育與推廣。

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