自動餃子機簡介:
自動餃子機 操作簡單,把和好的面和拌好的餡放到機器里面 打開開關就可以出成品餃子,不銹鋼材質沒有易損件 簡單維護即可。機器的清洗按隨機的說明書上的操作進行,在這里不再進行闡述。
全自動餃子機操作注意事項
1、避免機器反向運轉。打開箱蓋加油須停機,以防造成事故。
2、加面時,不應用手按壓,切不要觸及螺旋推進器和付滾,以防造成事故。
3、調餡時應注意:
1),不要讓大肉塊混入餡內,使機器損傷。
2),餡要調勻,不要脫水,否則會影響餡的質量。
4、和面時,應把和面機內壁清洗干凈,不要有硬楂;面粉也要清洗,不要有麥粒,線頭等異物,必要時可篩選面粉和面。加水量一般是面粉的38-40%,可根據各地面粉情況及氣候特點適當加入水量。
5、加面時,要將面團切成細長條投入面斗,不要用大塊面按壓,否則面團容易被切斷出現供面不足,造成餃子破損.
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