一、貨源不要在一開始就尋找產地貨源,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,海鮮配送價格
,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。所以我們這么多年的經驗是,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。找*近的批發市場進貨。那么應該怎么樣呢?就是借勢。找你周邊*近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那么恭喜你,這里就是一張白紙,就是你大展身手的地方。但是記住,錦江區盛大農副產品批發配送經營部,盛大農副產品批發配送經營部,做開拓者,往往會比后來者付出更多的學費。如果您離得很近,也恭喜您,也許已經有人在干了,你也有了可以學習借鑒進而超越他的機會了。二、考察市場明白了以上的道理,您就可以動手了。(這里特別提醒您,不要坐在辦公室研究,那樣您可能就慢好幾步了)首先建議你了解一下當地的市場,*好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什么品種被反復推薦,什么品種被擺在顯眼位置,記下價凵格,回去好做預算。吃幾次后,能不能干,好不好干,您就差不多有數了。**件要做的事就是,去*大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,**不同季節,海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得*近的中心城市和省城看看了。因為出門在外,預算比較大,建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打干這行的主意了。三、起步經過以上考察,海鮮配送價格
,你基本知道了目前當地主打品種的行情了,建議從***的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什么感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大廾戶,也不要什么都有,什么都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。
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