一、貨源不要在一開(kāi)始就尋找產(chǎn)地貨源,海鮮運(yùn)輸有個(gè)突出的特點(diǎn)就是運(yùn)的越少,成本越高,且越不容易活。這個(gè)應(yīng)該很容易理解,運(yùn)的多就可以空間大,水體大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相對(duì)運(yùn)輸成本就下來(lái)了。即使你知道了海鮮的出產(chǎn)地,資金小你就會(huì)面臨兩難選擇,運(yùn)的多擔(dān)心賣(mài)不出去,運(yùn)的太少單價(jià)就太貴了。所以我們這么多年的經(jīng)驗(yàn)是,請(qǐng)先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費(fèi)精凵力,也沒(méi)有收益。找*近的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。那么應(yīng)該怎么樣呢?就是借勢(shì)。找你周邊*近的省會(huì)城市或中心城市借勢(shì)。如果你離得很遠(yuǎn)那么恭喜忄你,這里就是一張白紙,就是你大展身手的地方。但是記住,做開(kāi)拓者,往往會(huì)比后來(lái)者付出更多的學(xué)費(fèi)。如果您離得很近,也恭喜您,也許已經(jīng)有人在干了,你也有了可以學(xué)習(xí)借鑒進(jìn)而超越他的機(jī)會(huì)了。二、考察市場(chǎng)明白了以上的道理,您就可以動(dòng)手了。(這里特別提醒您,不要坐在辦公室研究,那樣您可能就慢好幾步了)首先建議你了解一下當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng),*好的辦法就是約上幾個(gè)懂酒店(起碼懂商業(yè))的朋友去當(dāng)?shù)赜忻木茦浅詭状危缘貢r(shí)候留點(diǎn)心,看看有沒(méi)有海鮮,有的話,看看什么品種被反復(fù)推薦,什么品種被擺在顯眼位置,記下價(jià)格,回去好做預(yù)算。吃幾次后,能不能干,好不好干,您就差不多有數(shù)了。**件要做的事就是,去*大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一般沒(méi)有海鮮專業(yè)市場(chǎng)的城市,都會(huì)在大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有水產(chǎn)攤位,帶個(gè)相機(jī),錦江區(qū)盛大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送經(jīng)營(yíng)部,盛大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送經(jīng)營(yíng)部,看看品種,問(wèn)問(wèn)價(jià)格,**不同季節(jié),海鮮品種的變化等。離開(kāi)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)就可以去離得*近的中心城市和省城看看了。因?yàn)槌鲩T(mén)在外,預(yù)算比較大,建議多看、少吃。哈哈。還有一點(diǎn)特別要注意,.盛大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送經(jīng)營(yíng)部|||海鮮配送廠家
,做海鮮比較辛苦,市場(chǎng)一般天不亮就開(kāi)市了,太陽(yáng)出來(lái)也基本散了,愛(ài)睡懶覺(jué)的就別打干這行的主意了。三、起步經(jīng)過(guò)以上考察,你基本知道了目前當(dāng)?shù)刂鞔蚱贩N的行情了,建議從***的貨入手,賺得不多但不會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),也可以體會(huì)一下做海鮮什么感覺(jué),開(kāi)始不要弄的太雜,.盛大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送經(jīng)營(yíng)部|||海鮮配送廠家
,寧肯做一個(gè)品種的大戶,也不要什么都有,什么都沒(méi)深度。也不要總想弄些偏門(mén),等你有點(diǎn)實(shí)力和名氣再出手不遲。因?yàn)槟阆氲拿钣?jì),也許別人都試過(guò)而且失敗了。
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