甘肅鵬盛廚具有限公司(http://www.gspscj.com)是一家專業從事不銹鋼制品的加工、銷售、安裝與維修,廚房成套設備、制冷設備、通風設備、空調、水暖設備的銷售、安裝、調試與維修。 按一般的傳統餐飲店模式,一個大型店需要5個選菜工,3個采購;而在中央廚房總部,只需要3個總采購,20個左右選菜工,能節約大約100人。除能節約人力成本外,由于統一采購,還能大規模降低采購成本;以毛肚為例,采購100噸毛肚比采購10噸毛肚每公斤要便宜近1元。 中央廚房最大的好處就是通過集中規模采購、集約生產來實現菜品的質優價廉,在需求量增大的情況下,采購量增長相當可觀。為降低食品安全風險,形成集約化、標準化的操作模式,中央廚房對原料采購的要求也在不斷提高。品牌原料不僅能夠保證穩定的供應,良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全。集約采購將能帶來中央廚房深化發展的機遇。聯系電話:0931-4588699,4588698 咨詢熱線:13919335741 聯系郵箱:[email protected] 公司地址:蘭州市城關區雁西路1105號091號