熟食保鮮設備生產廠家_上海快餐合飯保鮮設備價格減壓冷藏設備類型有庫、車、方艙、集裝箱、保鮮柜等種。用途：生鮮蔬菜、水果、食用菌、鮮花、肉品、禽品、水產品不凍結保鮮（貯藏、運輸、貨架）；生熟食品、糧食不凍結保藏（保存）；物品干燥；物品去除異味；抗氧化、抑霉變、殺蟲害（殺死物品內外卵、蛹、幼蟲和成蟲）。生鮮蔬菜經減壓冷藏短期處理后可延長冷藏保鮮期、冷鏈斷鏈保鮮期，延緩切面褐變。該功能為生鮮電商、生鮮宅配及其最后一公里難題破局提供了技術解決方案。減壓冷藏設備既是生鮮農產品初加工設備，也是構成真空冷鮮鏈最重要、不可或缺的核心設備，還是軍民兩用技術裝備。2010、2011年，我公司“軍艦用減壓冷藏庫的研制”科技項目相繼獲閔行區(qū)科委、上海市科委、國家科技部科技型中小企業(yè)初創(chuàng)期技術創(chuàng)新基金立項資助，2013年通過驗收。2014年，我公司“生鮮農產品真空保鮮鏈技術裝備”技術項目被選進上海展團代表上海市在“2014第十一屆重慶高交會暨第七屆軍博會”展出（2014.4），入選的民營企業(yè)只有9家。“生鮮農產品真空（減壓）保鮮鏈裝備與技術”技術項目獲選在“2014第三屆上海軍民兩用技術促進大會暨項目對接會”展出（2014.11），該會由科技部、工業(yè)和信息化部、解放軍總裝備部和上海市人民政府、上海市國防動員委員會主辦。所有產品均為本公司自行研發(fā)、設計、生產，有自主知識產權和技術訣竅。擁有間斷抽氣型和連續(xù)抽氣型兩種技術，目前只有我公司擁有連續(xù)抽氣型減壓技術。擁有1份發(fā)明專利證書和8份實用新型專利證書。本產品除了JYL0.1*2A2真空室減壓冷藏實驗機為定型產品，其它的以銷定產。主要根據周轉框大小與數(shù)量、冷卻物品類型、數(shù)量、可用占地面積、安裝條件等進行專業(yè)設計。同樣大小的真空室容積，因上述因素不同一次貯藏量差別有時較大。在機器觸摸屏上進行人機對話。可提供產品的單個鋼制真空室容積范圍為50L～60m3，可配保溫圍護系統(tǒng)。減壓貯藏技術是生鮮農產品貯藏、運輸保鮮技術。筆者最近幾年研究發(fā)現(xiàn)，生鮮蔬菜、水果經減壓冷藏設備短期貯藏就可延長保鮮期，包括延長鮮切菜冷藏保鮮期和冷鏈斷鏈保鮮期，還可推遲某些易褐變切面發(fā)生褐變時間。減壓處理時間在2d以下，壓力在2.5kPa以下。馬蘭頭減壓22h后放置在無控溫環(huán)境中49h的好菜率大于99%，對照為88.3%。花王菜減壓冷藏48h，取出在普通環(huán)境中清洗、切割成鮮切菜，冷藏7d接著再放無控溫環(huán)境中24h的好菜率為100%，對照的好菜率幾乎為0。刀豆減壓23h后清洗、切割，在5℃環(huán)境中150h切面無褐變，對照104h則有褐變；在無控溫環(huán)境中54h切面無褐變，對照23h則有褐變。芒果經減壓48h放在無控溫環(huán)境中比對照明顯延緩切面冷害程度。減壓貯藏或減壓冷藏兩種短期處理技術，可望為突破生鮮電子商務供應鏈瓶頸，以及為解決生鮮冷鏈宅配難題提供一種不同于常規(guī)冷鏈技術的新型物理技術裝備。我公司是國家行業(yè)標準《果蔬真空預冷機》（SB/T10790-2012）和《熟食品真空冷卻機》（SB/T10791-2012）起草單位之一，研發(fā)、設計、制造、銷售果蔬真空預冷機、熟食品真空冷卻機、真空冷卻瀝水機設備。產品按該標準設計生產并負責售后服務。25-55℃溫度區(qū)，細菌繁殖速度極快。熟食品快速降低到25℃以下就可延長保質期。上海市規(guī)定出鍋的熟食品在2小時內降低到10℃以下。我公司設計生產的熟食品真空冷卻機冷卻到10℃以下的時間小于30分鐘.主要技術性能1、冷卻溫度范圍：剛出鍋的95℃高溫熟食品可冷卻到10℃以下2、冷卻時間：夏天高溫季節(jié)冷卻小于30分鐘。一次冷卻量小，或環(huán)境溫度低，冷卻速度快3、真空室一端或兩端既可配置轉門，也可是平移門（推拉門）4、真空室與配套機器可組成一個整體即整體式，也可將兩者分置于車內（真空室）、車間外（室外上海善如水|||熟食保鮮設備生產廠家_上海快餐合飯保鮮設備價格