減壓冷藏真空保鮮設備-上海真空保鮮設備價格-上海真空保鮮設備采購我公司是國家行業(yè)標準《果蔬真空預冷機》（SB/T10790-2012）和《熟食品真空冷卻機》（SB/T10791-2012）起草單位之一，研發(fā)、設計、制造、銷售果蔬真空預冷機、熟食品真空冷卻機、真空冷卻瀝水機設備。產(chǎn)品按該標準設計生產(chǎn)并負責售后服務。25-55℃溫度區(qū)，細菌繁殖速度極快。熟食品快速降低到25℃以下就可延長保質期。上海市規(guī)定出鍋的熟食品在2小時內降低到10℃以下。我公司設計生產(chǎn)的熟食品真空冷卻機冷卻到10℃以下的時間小于30分鐘.主要技術性能1、冷卻溫度范圍：剛出鍋的95℃高溫熟食品可冷卻到10℃以下2、冷卻時間：夏天高溫季節(jié)冷卻小于30分鐘。一次冷卻量小，或環(huán)境溫度低，冷卻速度快3、真空室一端或兩端既可配置轉門，也可是平移門（推拉門）4、真空室與配套機器可組成一個整體即整體式，也可將兩者分置于車內（真空室）、車間外（室外機組）即分體式5、真空室與門之間密封條為特殊橡膠，橫截面形狀和硬度均為我公司專有設計，上海定點公司生產(chǎn)。能在150℃～-40℃下長期使用不產(chǎn)生塑性（永久）變形、不脫落。如果采用硅橡膠材料做門密封條，一年左右就會開裂。密封條老化喪失彈性、開裂、脫落是熟食品真空冷卻機最常見的缺陷，使得真空冷卻機喪失冷卻能力6、在彩色觸摸屏上進行人機對話，冷卻溫度可在觸摸屏上設置7、門壓緊裝置為快速夾鉗，扳轉角度大于90°就可將門壓緊8、操作。設計智能化，操作傻瓜化。冷卻溫度在觸摸屏上設置。在觸摸屏上按“啟動”，機器就按設計程序自動運行：水環(huán)泵和制冷機運行，到設定溫度自動停機9、配套真空泵、制冷壓縮機、PLC、中央處理器均為國際著名公司產(chǎn)品10、重量輕，體積小，占地面積小11、按客戶一次冷卻量或周轉框大小與數(shù)量，并且根據(jù)場地大小進行專門設計、生產(chǎn)減壓貯藏技術是生鮮農(nóng)產(chǎn)品貯藏、運輸保鮮技術。筆者最近幾年研究發(fā)現(xiàn)，生鮮蔬菜、水果經(jīng)減壓冷藏設備短期貯藏就可延長保鮮期，包括延長鮮切菜冷藏保鮮期和冷鏈斷鏈保鮮期，還可推遲某些易褐變切面發(fā)生褐變時間。減壓處理時間在2d以下，壓力在2.5kPa以下。馬蘭頭減壓22h后放置在無控溫環(huán)境中49h的好菜率大于99%，對照為88.3%。花王菜減壓冷藏48h，取出在普通環(huán)境中清洗、切割成鮮切菜，冷藏7d接著再放無控溫環(huán)境中24h的好菜率為100%，對照的好菜率幾乎為0。刀豆減壓23h后清洗、切割，在5℃環(huán)境中150h切面無褐變，對照104h則有褐變；在無控溫環(huán)境中54h切面無褐變，對照23h則有褐變。芒果經(jīng)減壓48h放在無控溫環(huán)境中比對照明顯延緩切面冷害程度。減壓貯藏或減壓冷藏兩種短期處理技術，可望為突破生鮮電子商務供應鏈瓶頸，以及為解決生鮮冷鏈宅配難題提供一種不同于常規(guī)冷鏈技術的新型物理技術裝備。上海善如水///減壓冷藏真空保鮮設備-上海真空保鮮設備價格-上海真空保鮮設備采購