五道口陳立棗糕王新址_卜蜂蓮花超市棗糕好吃嗎_北京陳立碩博食品有限公司陳立棗糕王經(jīng)營數(shù)年，品牌越做越好。陳立說他能掌握的只有質(zhì)量。他把經(jīng)營陳立棗糕王分成了四個(gè)環(huán)節(jié)——原料采購、加工、烤制、銷售。每一個(gè)環(huán)節(jié)，他都能滔滔不絕，以挑選原材料大棗為例，就能講一個(gè)小時(shí)。陳立棗糕王成了火遍五道口的“棗糕王”之后，陳立被附近的大學(xué)生邀請講課，也有很多人慕名而來向他學(xué)習(xí)制作棗糕的技術(shù)。陳立棗糕王的理念是“授人以魚不如授人以漁”，陳立不拒絕將技藝傳授出去，他收培訓(xùn)費(fèi)，毫無保留地展示所有細(xì)節(jié)，比如如何發(fā)酵。“我就不跟你細(xì)說了啊，別看只是發(fā)酵一個(gè)環(huán)節(jié)，但有幾十個(gè)因素能決定發(fā)酵質(zhì)量。”7年來，共有1000多人來拜師學(xué)藝，僅北京就有200多人。.陳立碩博食品___五道口陳立棗糕王新址_卜蜂蓮花超市棗糕好吃嗎_北京陳立碩博食品有限公司