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佛山市味圓食品有限公司

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[供應]現調機打出的飲料太甜或太淡怎么辦
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  • 產品產地:佛山
  • 產品品牌:佛山市味圓食品有限公司
  • 包裝規格:
  • 產品數量:0
  • 計量單位:臺
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2019-06-18 10:40:19
  • 有效期至:2020-06-17
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現調機打出的飲料太甜或太淡怎么辦 詳細信息

佛山味圓以佛山為立足點,服務全國市場。提供可用于酒吧、飲品店、咖啡廳、西餐店、中餐店、漢堡店、炸雞店、快餐店、自助餐、學校等冷飲售賣的可樂機,百事可樂機,可口可樂機,碳酸飲料機,現調可樂機,可樂現調機,飲料機,雙頭可樂機,三頭可樂機,四頭可樂機,五頭可樂機,六頭可樂機等設備并且提供配套的各種口味的可樂糖漿,果汁糖漿等,價格合理,售后服務好!

以下是佛山味圓為您提供的相關資料介紹及不同的產品說明:
一、故障現象:流出的飲料太甜

檢查項目:糖水混合比是否正確 
1.可能原因:未調節流量;

解決方法:調節流量
2.可能原因:糖水混合比是否調節好;

解決方法: 檢查并調節糖水混合比
3.可能原因:由于泄漏導致CO2壓力低;

解決方法: 修復泄漏
4.可能原因:輸水管被堵塞;     

解決方法: 清潔管道
5.可能原因:糖漿的流量過大;  

解決方法:調整CO2壓力或更換調壓閥
6.可能原因:CO2壓力低導致碳酸水流量不夠;

解決方法:調整CO2壓力或更換CO2鋼瓶。

 

二、故障現象:流出的飲料不夠甜

檢查項目:系統中的壓力是否設置正確 

1.可能原因:CO2壓力低導致糖漿流量不夠;

解決方法:調整CO2壓力或更換CO2鋼瓶
2.可能原因: 糖漿管被堵塞;

解決方法:清潔管道
3.可能原因: 糖水比未調好;

解決方法:檢查并調糖水比。

 

調整甜度(糖/水比例)

檢查并確認水槽內冷卻水溫度已達0℃,飲料閥流出的飲料溫度在4.4℃以下。通常機器從壓縮機開始運轉到冰板開始形成需要1-1.5小時,冰板完全結成需要3-4小時。 
注意:若飲料溫度末達4.4℃以下,即調整甜度,則當飲料到達4.4℃以下時,糖/水比例會因溫度變化而改變。

(1)拆下飲料閥的前蓋,在內閥嘴處安裝糖/水分離嘴。利用飲料閥座上方的糖/水開關,關閉糖漿。操作飲料閥,此時只有碳酸水流出。用比例杯(大者)盛接碳酸水。調整水流量,計時4秒所盛接的水量,ml(oz)再除以4,以決定所需的水流量,ml/sec
( oz/sec )。水流量的調整范圍為37ml/sec(1.25oz/sec)-74ml/sec(2.5oz/sec)。 
注意:用十字螺絲刀旋轉水流量調整螺栓,順時針,流量增加;反時針,流量減少。

(2)打開糖漿開關,用比例杯同時盛接糖/水。旋轉糖流量調整螺栓,調整到所需的糖/水比例為止。 
注意:糖漿流量調整螺栓的調整方法與水流量調整螺栓相同。

(3)糖/水比例調整好后,再測量一次。

(4)重復上述過程,調整所有飲料閥的糖/水比例。

 

調節糖水比例  
1.拆下分配閥的前蓋,在噴嘴處安裝糖漿引流件。  
2.把碳化水流量調節到理想的比率(如2.50盎司/秒)(70克/秒)。每次調節1/4圈然后再檢查流量。 順時針調節增加流量。  
3.調節每個閥門左邊的糖漿調節器來調節糖漿水的比例。將杯子置于閥門下面,按規定時間排出飲(例如4秒鐘)。

佛山味圓食品有限公司,長期供應可樂糖漿,果汁糖漿,速溶奶茶咖啡以及相應的機器設備。


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