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選購年貨三大注意
根據往年的食品監督檢查、監測情況和易發生消費糾紛的食品熱點問題,工商部門和中國消費者協會的工作人員提醒消費者選購年貨時,要科學選擇,謹記做到“三大注意”:
一是注意不要選擇色彩過于艷麗的散裝和裸裝食品。海產品干貨、干果、蜜餞等散裝和裸裝食品是許多人喜歡的節日食品,但這些食品易滋生微生物,對儲存和銷售條件要求較高。因此有個別生產廠家會通過添加二氧化硫等防腐劑來保持食品的色澤、形態,延長保質期,以新鮮亮麗的外觀吸引消費者。如果消費者長期食用此類食品,可能會對人體健康造成損害。特別提醒消費者在選擇散裝食品時,要做到一看、二摸、三嘗。一看外觀,新鮮質好的食品色澤自然、體形完整、大小均勻、無霉點、生蟲等情況;二摸表面,觀察是否有掉色現象;三嘗口感,好的干果口感松脆。
二是選購進口食品要注意多個環節。隨著生活水平的提高,許多家庭都習慣在節日時購買一些進口食品,應注意盡量到聲譽較好、經營較規范的大型商場、超市選購,同時要檢查所購進口食品是否具有出入境檢驗檢疫機構的檢驗合格證,仔細檢查進口食品的中文標簽或中文說明書及防偽標識。
三是選購滋補品、保健食品和綠色食品要注意產品質量,謹防忽悠。饋贈禮品品種繁多,要注意掌握一些購買技巧。蜂蜜、滋補品等商品通常作為春節期間探親訪友的饋贈佳品,選購蜂蜜時,一要觀看色澤,純正的蜂蜜應光澤透明;二要嗅聞氣味,應有明顯的花香;三要品嘗口味,純正的蜂蜜香氣宜人,嘗起來會感到香味濃郁。綠色食品是不少人節日消費的首選,提醒消費者在選購綠色食品時要做到“三看”:一看級標,我國將綠色食品定為A級和AA級兩個標準;二看標志,綠色食品的標志和標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志”字樣;三看真偽,可登錄綠色食品網查詢其綠色食品標簽的真偽。
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