隨著我國各個技術機械行業的不斷優化性，近年業，對于各個 生產饅關的場商來說，他們在制作香甜可口的饅頭時，大家大幅度 的都采用到刀切饅頭機這一有效的蒸饅頭儀器，刀切饅頭機在很大的程度上，遠遠超過了純手制作的工作效率，其制作出的饅頭不僅 品味光滑有口感，而且更加衛生、無瑕疵，所以這才有了許多使用者過多喜愛刀切饅頭機的事宜，那么今天在此，針對這一情況，我 們特地為大家詳細介紹了，有關刀切饅頭機的優勢功能以及維護方法。
　　刀切饅頭機的性能特點：
　　性能特點：
　　1、 采用連續壓面制作工藝，仿人工式卷面，不傷面筋，使面 皮更有光澤、品質更加穩定，口感更好。
　　2、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度， 從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性絕佳，且制品 表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。
　　3、 產品多樣化，可生產各種刀切饅頭、花卷等面食產品。
　　4、 主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用國際名牌產品，外 形美觀，符合國家食品衛生標準。
　　5、MP800型刀切饅頭成型機采用高品質微電腦控制，人性化的 控制面板，控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
　　6、 自動化程度高，定量準確，使得制品大小統一，饅頭面帶 厚度、成形、切段大小，隨意可調，一人、兩人均可操作。
　　7、 結構合理，拆裝維修容易，清洗方便。
　　8、 MP800型刀切饅頭成型機對面粉質量要求不高，且適合各 種工作場所。
　　9、工作效率相當于12到18個工人同時手工制作饅頭，真正的 低投入、高收效，節省投資。
　　刀切饅頭機的維護方法：
　　1、平時機器操作完畢，注意要將設備清理干凈，將機械各個 角落的殘渣清處掉，以免時間久后，殘渣留在機械中，造成磨損以 及腐爛，因此影響產品的衛生標準下降，嚴重的威脅到食用人的身 體健康和機器的壽命。
　　2、刀切饅頭機在使用一定時間后，一般在一周或半個月，(不 同的機型使用方法不同，可詳讀產品使用說明書)注意齒輪、鏈輪 、棘輪等零部件，須要注油的要急時往上注油，一般選用二十號機 油(具體型號請詳見設備使用說明書)每次加注適量。軸承內的潤滑 脂，根據使用情況適量添加和更換，一般選用鈣基脂。
　　3、設備在使用一段時間后，要檢查各個部位的螺絲是否松動 ，如發現有松動，將螺絲擰緊，若螺絲出現滑絲現象，現換新的螺 絲，以防設備在此之后使用過程中出現其它小問題，影響生產。設 備在遇到不正?，F象時，或機器聲音不正常時，一定要停機檢查， 以防有更大更嚴重的問題出現。
　　刀切饅頭機在使用的過程中，以上相關的維護方法，希望可以 引起大家的注意，那么除此之外，刀切饅頭機自身具有的優勢性能 特點，則是各個使用者在選購之時，可以有效依據的購買條件，以 防選購到不合格的刀切饅頭機。
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